先週の土曜日は久々に魚を捌きたくなって、いても立ってもいられず魚屋を求めて街に飛び出した。 歩いて30分先のスーパーは生活協同組合の実店舗で、しかもその日は店先に『魚の日』ののぼりが立っていた。これは期待出来そう、と意気揚々と買い物かごを腕に…

今日は美術館巡りをしていた。最後にまわった展示は１時間で駆け足でみて、碌に瞬きもしなかったのでとても疲れてしまった。帰りに表参道のspiralにでもよろうかな、とはいえちょっと休憩しないと元気がないな、と思いながら青山通りに出てきた。 目当てのsp…

今週もお疲れさま、ということで今日は日本酒片手に書いております。 こちらのお酒、ワイン酵母を使っていて、日本酒と白ワインの中間のようなお酒で嫌らしくない酸味と甘みがマッチしていてとてもおいしい。食後に干し柿なんかと一緒に飲むといいかもしれま…

裏切りは突然にやってくる。 『銀ムツの西京焼って美味しいよね。』 私「わかる！いいよねぇ。」 『まぁそれは家で食べるからいいとして…』 私「えっ…（な ん だ と …）」 『さてどれにしようか？』 私「…のどぐろ塩焼き！（ひどい…覚えておきたまえよ）」 …

最近寒くなってきたのでよく紅茶を飲んでいるのですが、そこに必ずカルダモンを入れて煮出しています。カルダモンはショウガ科の風味豊かなスパイスでして、よくジンジャーシロップやカレーの香辛料に使われています。 www.amazon.co.jp 実はこの飲み方、イ…